خیابان استقلال را اگر نبینید، مثل این است که در پاریس باشید و به شانزلیزه سر نزنید. معروف‌ترین خیابان استانبول به طول ۳ کیلومتر که از میدان پرجنب و جوش تقسیم شروع می‌شود و دو طرف آن پر از کافه، رستوران، بوتیک‌های خوش آب و رنگ و مراکز خرید است. انتهای خیابان هم حال و هوای دلچسبی دارد؛ مغازه‌هایی که سازهای قدیمی می‌فروشند، نقاشانی که آثارشان را حراج می‌کنند و لباس‌های دست‌دوز رنگارنگی که از دیدنشان سیر نمی‌شوید. قدم زدن در استقلال هیچ‌وقت خسته‌تان نمی‌کند چون قدم به قدمش و در تمام مدت، به‌خصوص در زمان جشنواره خرید استانبول، برنامه‌های خیابانی جالبی در حال اجراست؛ از ساز و آواز گرفته تا دلقک‌های رنگارنگ و ژانگولربازی. اما برای تجربه بد نیست با تراموای برقی هم، استقلال را زیر پا بگذارید.
استقلال بهترین‌ جای دنیا برای خرید هم‌زمان با پیاده‌روی، گردش و خوشگذرانی است؛ بی‌دلیل نیست که آخر هفته‌ها حدود سه میلیون نفر در روز از این خیابان بازدید می‌کنند. با همه‌جور وسایل نقلیه عمومی هم می‌توانید به میدان تقسیم برسید.

بوتیک‌های کانیون به‌طور معمول لوکس و گرانقیمت‌اند اما در روزهای جشنواره خرید استانبول، حراج‌های بزرگی دارند. برندها و بوتیک‌هایی که نظیرشان را در دیگر مراکز خرید استانبول پیدا نمی‌کنید؛ برند‌هایی مثل بانانا‌ریپابلیک، تامی هیلفیگر و آن‌تیلور فقط مرکز خرید کانیون شعبه دارند و البته رستوران‌های لوکسی که در شهر رقیب ندارند. ساختمان خاص و زیبای کانیون، یک جایزه‌ معماری مهم هم برده و سینمایی کروی‌شکل در میانش دارد که معمولا فیلم‌های مهم روز را نمایش می‌دهد. کانیون همیشه در جشنواره خرید حضور فعال دارد و می‌توانید لباس‌های مارک‌دار دلخواهتان را در حراج‌های آن بخرید.

ایستینیه پارک شاید مرکز خرید لوکس و گران‌قیمتی محسوب شود، اما برندهای ارزان‌تر را هم دارد و در روزهای جشنواره خرید استانبول،‌ قطعا می‌توانید خیلی از برندها را با قیمت خیلی مناسب بخرید. یک فودکورت بزرگ با رستوران‌هایی دارد که هر جور غذایی که فکرش را بکنید در آن پیدا می‌شود؛ از فست‌فودی مثل مک دونالد گرفته تا غذاهای ترکی و استیک‌های عالی فرانسوی و پاستاهای ایتالیایی و البته دسر و بستنی و شیرینی . در مدت جشنواره خرید استانبول هم حتما ایونت‌ها و رویدادهایی برای سرگرمی اینجا برگزار می‌شود. نقشه طبقات و بوتیک‌های ایستینیه را می‌توانید در ورودی مرکز خرید از روی استند بردارید. در انتهای این مرکز خرید، بازاری هست که نباید آن را از دست داد؛ بازاری ساخته شده به سبک و سیاق سنتی ولی بسیار تمیز، لوکس و شیک که در آن پنیر و نان و سبزیجات و گوشت و... می‌فروشند.‌
یادتان باشد که نزدیک این مرکزخرید ایستگاه مترو وجود ندارد و برای رسیدن به آن، باید حداقل مقداری از مسیر را سوار اتوبوس یا تاکسی شوید.

آکمرکز مرکز خریدی در محله‌ اتیلر استانبول است که انواع مغازه‌های لباس زنانه، مردانه و بچه‌گانه، پارچه، لوازم دفتری، اسباب بازی، وسایل ورزشی، محصولات آرایشی و بهداشتی و لوازم الکترونیکی را در خود دارد که طبعا در زمان جشنواره خرید استانبول کلی هم تخفیف می‌خورند. در آکمرکز می‌توانید هم‌زمان با خرید، غذاهای رنگارنگ رستوران‌های مجموعه را هم امتحان کنید و بچه‌ها را هم مشغول بازی کنید. در فروشگاه‌های این مجموعه هم می‌توانید مارک‌های معروف و گران‌قیمت جهانی را پیدا کنید و هم محصولات ارزان‌تر را. بیشتر هتل‌های اطراف مرکز خرید آکمرکز سرویس حمل و نقل رایگان به آکمرکز را برای مهمانانشان فراهم کرده‌اند. آکمرکز در سال ۱۹۹۵ به عنوان بهترین مرکز خرید اروپا و در سال ۱۹۹۶ بهترین مرکز خرید جهان معرفی شد.

اگر به دنبال خریدهای به‌صرفه هستید، فروم استانبول جایی است که همیشه چند تا از برندهایش تخفیف خورده‌اند، چه برسد که توی جشنواره خرید استانبول به فروم رفته باشید. کافی است تا حراج‌های منگو، ایکیا و کلی پیشنهاد دیگر که مرتب تغییر می‌کنند را ببینید. برندهایی مثل اچ اند ام و ماوی را هم در فروم می‌توانید پیدا کنید. ضمنا یک نمایندگی بزرگ ایکیا به این مرکزخرید چسبیده که بسیار هیجان‌انگیز است. اگر بچه همراهتان دارید، اینجا خیلی بهشان خوش خوهد گذشت؛ حتما به ژوراسیک‌پارک ببریدشان، برای بچه‌ها سرگرمی‌های دیگری مثل آکواریوم بزرگ هم هست.

مرکز خرید جواهیر بزرگترین مرکز خرید اروپا و ششمین مرکز خرید بزرگ دنیاست که بیش از صد برند جهانی محبوب، از پوشاک و جواهرات گرفته تا اسباب‌بازی و رستوران، در آن شعبه دارند. این بهشت خرید شش‌طبقه در مرکز شهر واقع شده و دسترسی راحتی دارد اما معماری‌اش کمی پیچیده و گیج‌کننده است، بهتر است قبل از گشتن توی مرکز خرید، نگاهی به نقشه‌ طبقات و مغازه‌هایش بیندازید. برندهای آشنایی مثل بنتون، آدیداس، اسپریت، کانورس، دبنهامز، لیوایز، زارا، منگو، ماسیمودوتی در جواهیر شعبه دارند و خیلی بوتیک‌های دیگر که همه‌شان در طول جشنواره خرید استانبول، حراج و تخفیف دارند.

می‌شود گفت اولیویوم خودش یک حراجی بزرگ است که نیازی به جشنواره خرید استانبول برای تخفیف‌های ویژه ندارد. در اولیویوم اجناسی که کم‌کم دارند از گردونه‌ی مد خارج می‌شوند را با قیمتی بسیار مناسب می‌فروشد. می‌توانید پوشاک فصل‌ گذشته‌ی بهترین برند‌های جهانی را با تخفیف‌های عالی بخرید. این مرکز خرید مدرن در محله‌ی زیتون‌ بورنو، ۱۱۸مغازه، ۶ سالن سینما، یک سالن تئاتر، یک سالن بولینگ ۱۵ لاینه و چندین رستوران و کافه‌ خوب دارد.

خیابان بغداد کمی از محله‌های توریستی دور است و در قسمت آسیایی شهر واقع شده، اما رفتن به آن به طی کردن این مسیر طولانی می‌ارزد. دو طرف خیابان پر از مغازه‌هایی است که نه تنها برای خرید، غیرقابل رقابت‌اند بلکه به عنوان یک تور معماری هم می‌تواند برایتان جذاب باشد. ساختمان‌ها بسیار دیدنی هستند و چندتایشان مثل ساختمان بربری و بنتون جایزه‌های بزرگ معماری گرفته‌اند. رستوران‌های این خیابان بیشتر حال و هوای آمریکایی دارند با همبرگرهای بزرگ و سیب‌زمینی‌های هیجان‌انگیز. در روزهای جشنواره خرید استانبول، خیابان بغداد از همیشه پرشور و حال‌تر می‌شود.

کاپالی چارشی به معنای بازار سرپوشیده، بازار بزرگ استانبول شما را یاد بازارهای تاریخی ایران می‌اندازد. استانبول شهری است با سابقه‌ تاریخی بسیار که از روزگاران قدیم یکی از شهرهای واسط اروپا و آسیا در تجارت بوده، بنابراین اصلا عجیب نیست که بازارهای سنتی بزرگی هم داشته باشد. تنها یک بار سرزدن به گرندبازار، می‌تواند به اندازه‌ی بازدید از یک موزه‌ فرهنگی و مردم‌شناسی در مورد استانبول به شما اطلاعات بدهد. در گرندبازار همه چیز پیدا می‌شود؛ از لباس‌های کیفیت رنگارنگ دست‌دوز و ارزان گرفته تا فانوس‌ها و چراغ‌های سنتی و فرش‌های بسیار زیبا و گران‌قیمت. هر جور صنایع دستی و کارهای سنتی ترکیه در این بازار فراوان است. می‌توانید سوغاتی‌های رنگارنگ ترکی بخرید یا دست‌کم از هیاهو و جنب‌و‌جوش بازار لذت ببرید. تخفیف‌ها و اتفاقات خوب جشنواره خرید استانبول قطعا پایش را به بازار بزرگ این شهر هم می‌رساند. بهترین راه رسیدن به بازار، تراموا از ایستگاه سلطان‌احمد یا سیرکچی است