رزرو هتل بلیط هواپیما

  • You are here :
  • صفحه اصلی

لطفاً چند لحظه صبر کنید

پیتزا

نام پيتزا با نام ايتاليا و شهر ناپل گره خورده؛ اما اين غذای پرطرف‌دار راه درازي را پيموده تا به يك غذاي جهاني تبديل شود. در حقيقت اين غذاي خوشمزه قدمتی طولاني دارد و به زمان یونانیان ساكن در ماگناگريسيا در جنوب ايتاليا باز مي‌گردد. البته پيتزا در آن زمان به شكل امروزي وجود نداشت و فقط نان مسطح و گردی بوده که همراه ادويه و روغن می‌پختند. اولين پيتزا فروشی واقعی به نام آنتيكاپورت آلبا برای اولين بار در ناپل باز شد. بعد از جنگ جهاني دوم، مصرف پيتزا همه‌گيرتر شد و بين سربازان آمريكايی که در ايتاليا بودند هم طرفداران زیادی پیدا کرد. آمریکایی‌ها پیتزا را به سلیقه‌ی خودشان عوض کردند و مخلفات بسیاری به آن افزودند و آن را در دنیا پخش کردند. پیتزایی که امروز در هر گوشه و کناری از دنیا به فروش می‌رسد، نسخه‌ی آمریکایی شده‌ی آن پیتزایی‌ست که مدت‌ها پیش، اهالی ناپل درست می‌کردند.


وبلاگ یادداشت‌های یک جهانگرد