انواع غذاهای بین‌المللی در پوکت به راحتی در دسترس است. به طبع غذای تایلندی هم زیاد پیدا می‌شود. کیفیت رستوران را همیشه می‌شود از روی شلوغ یا خلوت بودنش تشخیص داد. غذاهای اصلی جزیره، آن‌هایی است که با ماهی تازه و میوه‌های دریا درست می‌شود. نودل هم در آشپزخانه‌ی تایلندی نقش مهمی دارد.
انواع رستوران‌های مختلفی که در همه‌ی خیابان‌های پوکت پیدا می‌شود، این مثل را روی زبان‌ها انداخته که وقت ناهار در پوکت نیمی از مردم آشپزی می‌کنند و نیم دیگر، به رستوران می‌روند.

برخی از غذاهای محلی محبوب پوکت عبارتند از:

ظرف نودل سرخ‌کرده یا پخته: معمولا یا گوشت مرغ تهیه می‌شود، اما در یکی از انواع محبوبش، گوشت خوک هم می‌ریزند که باید موقع سفارش، تذکر بدهید که این کار را نکنند. این غذا در بسیاری از نودل فروشی‌ها هم در دسترس است.
خانُم‌جین: نوعی نودل است که معمولا با سس کاری بسیار تند و سبزیجات تازه عرضه می‌شود و برای صبحانه آن را سفارش می‌دهند.
نام‌فریک‌کونگ‌سیاپ: مخلوطی از میگوی دودی و تند است که با سبزیجات تازه‌ی گوناگون سرو می‌شود.