در دوره کمونیستی، بیرون غذا خوردن توی مسکوبه معنای خوردنِ یک وعده غذای ارزان و ساده در یک کافه‌تریا یا گاهی خوردنِ غذایی معمولی در رستورانِ یک هتل بود. اما این روزها وضع کاملا فرق کرده است. مسکو حالا پر است از رستوران‌های مجلل با غذاهای عالی و فضاهای خیره‌کننده. حالا می‌شود طعم غذاهای واقعا روسی را در رستوران‌های مسکو چشید و از غذا خوردن لذت برد. اگر هم از غذاهای سنگین روسی خسته شدید، می‌توانید سراغ رستوران‌های آسیایی،اروپایی وآمریکایی شهر بروید که بیشتر آن‌ها هم استانداردهای بین‌المللی را رعایت می‌کنند.
توی مسکو، غذای مناسب سلیقه و جیبتان را پیدا می‌کنید؛ در حالی که هزینه متوسط یک وعده غذا در رستوران‌های متوسط یا عالی حدودا بین ۳۰ تا ۲۰۰ دلار است، یک وعده غذای سرپایی در غذاخوری‌های «استُلُوایا» دور و بر ۳ دلار آب می‌خورد. شعبه‌های این غذاخوری را معمولا نزدیک ایستگاه‌های مترو و دیدنی‌های مهم شهر پیدا می‌کنید. بعضی رستوران‌های غیر زنجیره‌ای مسکوغذاهای دو سبک آشپزی (مثلا اروپایی و قفقازی) را سرو می‌کنند، اما کیفیت غذای این رستوران‌ها اغلب چنگی به دل نمی‌زند و بهتر است دنبال رستورانی بگردید که در آشپزی یک منطقه حرفه‌ای است.
بسیاری از رستوران‌های منطقه حلقه‌ی باغ، به خاطر هم‌جوار بودن با مناطق اداری و تجاری، از ساعت ۱۲ تا ۳ ظهر، ناهارهای کاری را با قیمت‌های ثابت حدود ۲۰۰ تا ۲۵۰ روبل سرو می‌کنند که اغلب شامل یک ظرف سوپ یا پیش‌غذا، یک بشقاب غذای روز، کمی نان و یک نوشیدنی می‌شوند.
پیش‌خدمت‌های رستوران‌های مسکو مثل پیش‌خدمت‌های غربی توقع انعام زیادی ندارند و حتی اگر انعامی هم برایشان نگذارید، دلخور نمی‌شوند. اما انعام دادن بد نیست و شاید انعامی معادلِ ۱۰% صورت‌حساب منصفانه باشد.
کافه پوشکین
کافه پوشکین آمیزه‌ای هیجان‌انگیز از آشپزی فرانسوی و روسی را در فضایی دوست‌‌داشتنی و قرن نوزدهمی سرو می‌کند که یک کتاب‌خانه‌ی عالی هم دارد.
سبک آشپزی: روسی
میتینگ پلِیس
یک کلاب‌رستوران عالی برای ملاقات و لذت بردن از غذاهای روسی که مشتری‌های ثابت زیادی دارد. «پِلمِنی»های متنوع این رستوران پرطرفدار هستند، اما بیشتر مشتری‌ها عاشق فضای راحت و اینترنت وای‌فایِ رایگانش می‌شوند.
سبک آشپزی:روسی
کافه مارگاریتا
این رستوران روسی با دیوارهایی پوشیده از قفسه‌های کتاب، محبوب جوانان تحصیل‌کرده مسکو است و گاهی هم شب‌ها برنامه‌های موسیقی زنده دارد.
سبک آشپزی:روسی
شینوک
فضای شینوک یادآور حال و هوای مزرعه‌ها‌ی دهقانی اوکراین است. اینجا با عالی‌ترین «وارِنیکی»ها (نسخه‌ی اوکراینیِ پلمنی) از مهمانانش پذیرایی می‌کند و محیطی شاد و دلنشین دارد.
سبک آشپزی: اوکراینی
دیُسکوریا
اینجا به خاطر«خاچاپوری»هایش (نان پنیریِگرجستان) مشهور است، اما با توجه به قیمت‌هایش، غذاهایی عالی دارد.
سبک آشپزی: گرجستانی
اسکاندیناویا
اگر از غذاهای روسی خسته شدید، بد نیست سری به این رستوران بزنید که با غذاهای اسکاندیناوی از شما پذیرایی می‌کند. علاوه بر منوی مفصل غذاهای اروپایی، اینجا می‌توانید از انواع سالادها و ساندویچ‌ها هم لذت ببرید.
سبک آشپزی: اروپایی
سیمپل پلژرز
سرآشپز این رستوران آمریکایی است، اما در منوی آن غذاهایی ازایتالیا، اسپانیا وآمریکای جنوبی را هم پیدا می‌کنید. اینجا فضایی راحت و ساده دارد و می‌توانید از تازگی مواد غذایی آن هم مطمئن باشید.
سبک آشپزی: آمریکایی، ایتالیایی، اسپانیایی